2015年10月21日
そば収穫
そばを収穫しました。機械を持っている人に委託して無事刈り終えました。面積は１５アール位あり忙しい時期の手作業ではどうにもなりませんので機械での収穫は大助かりです。ふるいで大きなごみを取り除いてハウスで天日乾燥します。収量はおおよそ１２０ｋｇくらいでしょうか、調べてみると蕎麦の単収は１０アール当たり５０ｋｇ～８０ｋｇくらいですので中々いい出来だったようです。乾燥したら粉にひいて新蕎麦祭りです。
