大滝ファームのブログ

2016年6月20日

舞茸伏せ込み

原木舞茸の榾木(ほだぎ)が出来上がりましたので、土をかぶせて伏せ込みました。もうキャップから舞茸の原基が出始めているのもあります、割って匂いをかいでみるとまぎれもなく舞茸です。今回は榾木120個を並べて、家の山からとってきた砂を含まない新鮮な山土をかぶせました。うまくいけば、うまくいくはずですが、今年の9月末には前年物、前々物、前々前物と合わせて大量の舞茸が収穫できる見込みです。

 

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