大滝ファームのブログ

2016年12月24日

自給自足の贅沢

田舎の農家はその気になれば色々な物が自給自足出来ます。米、野菜、果物、肉、魚、味噌、醤油、そして様々なエネルギーなど。でも経済効率か…

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2016年12月15日

ハタハタ寿司

ハタハタのシーズンがやって来ました。カミナリが鳴り、ヒョウやアラレが降るころです。魚と神で 鰰(ハタハタ)ですから、この時期なのでし…

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2016年12月13日

山仕事第二ラウンド

『大工さんより 木こりが憎い 仲の良い木を 引き離す』・・・        のもなんですから、双子の木を切り倒しました。木口を見ると…

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2016年12月12日

危機一髪!

今日は少し天気が良かったので山へ木を切りに行ってきました。舞茸を植菌する楢の切り出しです。家の山は斜面が急で、チェンソーは背中に担い…

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2016年12月2日

学校田収穫感謝祭

今日は山辺里小学校の5年生達と学校田の収穫感謝祭です。生徒たちが手刈りし、ハサに掛けた米のおにぎりと鴨汁の昼食会です。当初豚汁の予定…

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